La marmite Savoyarde

Après un parcours en audiovisuel à Dijon et dix ans d’expérience, Franck Dalibard revient dans la région à 40 ans pour développer La Marmite Savoyarde, l’entreprise gastronomique qu’il a créée en 2017 avec son épouse. Il souhaite en faire une marque moderne, au positionnement clairement différencié.
Depuis sept ans, l’entreprise cherche à augmenter sa production, le Covid ayant fragilisé le marché et freiné son développement.

Le commerce en ligne fonctionne bien (2 à 3 commandes par semaine), mais Franck manque de temps pour l’optimiser pleinement. Son atout majeur : un réseau solide et sans barrières géographiques, avec des partenariats en Savoie, en Haute-Savoie, chez Biocoop, Cora, ainsi que des clients en Autriche et en Allemagne. Il gère lui-même l’approvisionnement et les livraisons.

Sa situation personnelle a évolué (enfants partis, épouse très occupée), rendant la période plus complexe.
Il dynamise sa communication grâce à Instagram et un peu TikTok, soutenu par des apprentis.

Ce qu’il préfère : la communication, le management et le travail en équipe avec ses quatre employés. Il nourrit également des projets dans le spectacle et s’intéresse à la politique locale, convaincu du potentiel inexploité de Thonon.

 

Découvrez les produits

Reconnu pour la qualité de ses produits, Franck a reçu un prix l’année dernière. Sa signature : un goût naturel, très peu sucré, un design soigné, et parfois l’idée de décliner le drapeau.
La Marmite Savoyarde respecte strictement les normes d’hygiène et travaille uniquement avec des fournisseurs fiables, notamment pour la myrtille sauvage d’Europe de l’Est. L’entreprise propose 40 variétés de confitures, plus de 15 fruits, pour un prix moyen de 4,50 €.

Franck Dalibard propose des confitures reconnues pour leur goût naturel, faible teneur en sucre et l’utilisation de fruits de qualité, comme la myrtille sauvage.
La Marmite Savoyarde offre 40 variétés différentes, élaborées à partir de plus de 15 fruits, avec des recettes classiques et d’autres plus originales.En plus des confitures, l’entreprise produit également des gelées, des sirops, des vinaigres et des coffrets cadeaux, ainsi que quelques éditions limitées selon les saisons.

"Les meilleures confitures de toute ma vie"

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La marmite Savoyarde

After a career in audiovisual production in Dijon and ten years of experience, Franck Dalibard returned to the region at the age of 40 to develop La Marmite Savoyarde, the gastronomic company he founded in 2017 with his wife. He aims to turn it into a modern brand with a clearly differentiated position.
For seven years, the company has been seeking to increase its production, as Covid weakened the market and slowed its growth.

Online sales are doing well (2 to 3 orders per week), but Franck lacks the time to fully optimize this channel. His main strength is a solid network with no geographical boundaries, including partnerships in Savoie, Haute-Savoie, Biocoop, Cora, as well as customers in Austria and Germany. He personally handles sourcing and deliveries.

His personal situation has evolved (children have left home, his wife is very busy), making this period more challenging.
He boosts his communication through Instagram and a bit of TikTok, supported by apprentices.

What he enjoys most is communication, management, and teamwork with his four employees. He also has projects in the performing arts and takes an interest in local politics, convinced of the untapped potential of Thonon.

 

 

Discover the products

Recognized for the quality of his products, Franck received an award last year. His signature: a natural taste, very low in sugar, refined design, and sometimes the idea of incorporating the colors of the flag.
La Marmite Savoyarde strictly complies with hygiene standards and works only with reliable suppliers, particularly for wild blueberries from Eastern Europe. The company offers 40 varieties of jams, made from more than 15 different fruits, with an average price of €4.50.

Franck Dalibard offers jams known for their natural taste, low sugar content, and the use of high-quality fruits such as wild blueberries.
La Marmite Savoyarde offers 40 different varieties, made from more than 15 fruits, with both classic recipes and more original creations.
In addition to jams, the company also produces jellies, syrups, vinegars, and gift boxes, as well as a few limited editions depending on the season.